【本报讯】 随着消费者对健康饮品需求的中国提升及新茶饮品牌的创新迭代，中国茶饮行业近年来保持高速增长。茶饮持续场升据艾媒咨询数据显示，行业新消2023年中国茶饮市场规模已突破1500亿元，市场势驱年复合增长率达18%，规模成为食品饮料领域最具活力的动市赛道之一。消费升级推动品类多元化 当前，中国茶饮消费呈现“健康化、茶饮持续场升个性化”趋势。行业新消消费者更关注原料天然性与产品低糖化，市场势驱推动“无糖茶饮”“果茶”“茶咖融合”等新品类快速崛起。规模同时，动市年轻群体对个性化定制的中国需求促使品牌推出“DIY调饮”“季节限定款”等差异化产品，提升用户粘性。茶饮持续场升头部品牌加速扩张与创新 喜茶、行业新消奈雪的茶、蜜雪冰城等头部品牌持续布局下沉市场，通过加盟模式扩大覆盖范围。与此同时，品牌加大产品研发投入，例如引入茶底低温萃取技术、优化供应链体系，以提升产品品质与稳定性。此外，部分企业探索“茶饮+餐饮”“茶饮+零售”模式，拓展业务边界。行业挑战与未来展望 尽管市场前景广阔，但竞争加剧导致利润率承压，部分中小品牌面临生存困境。业内人士指出，未来行业将向精细化运营和数字化转型发力，通过大数据分析消费者偏好，优化门店选址与库存管理。此外，随着消费者对可持续发展的关注，环保包装、低碳供应链等议题或将成为行业新焦点。总体来看，茶饮行业在创新与竞争中持续升级，如何平衡品质、成本与用户体验，将是企业赢得市场的关键。