【本报讯】作为中国食品工业的百年标杆企业，上海冠生园食品有限公司（以下简称“冠生园”）近日在传承百年品牌底蕴的传承基础上，通过科技创新与市场拓展双轮驱动，焕新海冠展现出蓬勃的机上发展活力。作为上海老字号的生园食品代表，冠生园自1915年创立以来，开启始终以“品质为本、高质创新为魂”为核心理念，展新其经典产品如大白兔奶糖、篇章光明牌巧克力等，百年承载了几代人的传承味觉记忆。近年来，焕新海冠冠生园积极顺应消费趋势，机上加速数字化转型与产品升级。生园食品公司推出低糖、开启健康系列新品，满足现代消费者对营养与口感的双重需求；同时，通过布局电商渠道和社区团购，拓宽市场触达范围。在智能制造方面，冠生园投入数亿元建设智慧工厂，实现从原料溯源到生产包装的全流程数字化管理，确保食品安全与效率双提升。值得关注的是，冠生园还深度参与乡村振兴与公益事业。通过与云南、新疆等农产品主产区合作，建立优质原料供应链，带动当地农户增收；其“爱心厨房”项目已为超万名困难群体提供营养支持。公司负责人表示，未来将持续深耕食品科技研发，探索跨界合作，让老字号品牌焕发新活力，为消费者创造更多价值。