随着消费升级与消费需求多元化，中国主旋中国零食市场近年来持续扩容。零食律据艾瑞咨询数据显示，市场2023年中国零食市场规模已突破5000亿元，持续同比增长15%，扩容预计2025年将突破7000亿元。健康这一增长不仅源于人口基数与消费能力的化创提升，更得益于健康化、新成个性化与创新产品的发展推动。当前，中国主旋消费者对零食的零食律需求从“口感满足”转向“健康价值”。低糖、市场低脂、持续高蛋白、扩容植物基等概念产品快速崛起，健康例如主打零添加的坚果零食、功能性能量棒以及植物肉零食等，成为年轻群体的首选。同时，国潮风味与跨界联名产品也备受追捧，如茶颜悦色联名零食、故宫文创款点心等，成功激活传统文化与现代消费的结合点。在品牌竞争层面，头部企业加速布局全渠道生态。传统品牌如良品铺子、三只松鼠通过数字化升级优化供应链，而新锐品牌则借助社交媒体精准营销，迅速抢占市场份额。此外，线上电商与新零售模式并行发展，便利店、自动售货机及直播带货等渠道为行业注入新活力。值得关注的是，行业面临原材料成本上涨、同质化竞争加剧等挑战，但健康化趋势、国际化布局及科技创新（如智能包装、定制化生产）为市场带来新机遇。业内人士指出，未来零食行业将更注重品质升级与场景创新，以满足消费者对美好生活的多元需求。