【本报讯】在红军长征的岁月生存艰苦岁月里，"吃什么"曾是谱红关乎生死的生存课题。近日，军长一份尘封的征时智慧《红军食谱》手稿在革命纪念馆展出，揭开了一段鲜为人知的岁月生存红色记忆。据史料记载，谱红1934年至1936年间，军长红军战士平均每日摄入热量不足500大卡。征时智慧在敌军封锁与自然环境的岁月生存双重压迫下，战士们发明了"五色饭"——将野菜、谱红树皮、军长草根、征时智慧米糠与少量红辣椒混合烹煮。岁月生存这种被称作"观音土"的谱红黏土曾被记载"可充饥但难饱腹"，却成为长征途中最后的军长救命粮。在江西于都的红军纪念馆，一件泛黄的布袋引人注目。袋中装着晒干的南瓜籽、野山芋和少量玉米粒，这是1935年红四方面军过草地时的"标配"。工作人员介绍，战士们常将煮熟的树皮捣碎成糊，配合野菜充饥，"有时候一天只能分到半块玉米饼"。令人震撼的是，红军在绝境中展现出的饮食智慧。他们总结出"三三制"进食法：每日三餐分别搭配不同食材，确保营养均衡；发明"盐水煮土豆"等简易烹饪法，最大限度保留食物营养；甚至在陕北时期，战士们还利用窑洞环境制作"发酵野菜"，延长食物保存期。"这些食物背后，是超越生理需求的革命信念。"党史专家李教授指出，红军的饮食史不仅是生存史，更是精神史。如今，当人们在餐桌上享受丰富美食时，那些用草根树皮撑起民族希望的往事，依然在提醒着后人：真正的幸福，永远建立在奋斗与奉献之上。