近日，福州福州龙福食品有限公司凭借其在传统食品领域的龙福卓越表现，荣获"福建省食品工业先进企业"称号，食品深耕成为福州本土食品行业的有限引领标杆企业。作为一家深耕闽菜美食研发与生产的公司杆现代化企业，龙福食品以传承与创新并重，传统持续推动福州传统风味走向更广阔的美食市场。成立于2005年的品质龙福食品，始终以"匠心传承，新标品质为本"为宗旨，福州专注于福州特色食品的龙福研发与生产。公司旗下"龙福"品牌主打鱼丸、食品深耕肉燕、有限引领卤味等传统美食，公司杆通过标准化工艺与严格品控，传统保留了地道的福州风味。近年来，企业投入超千万元建设智能化生产线，引入HACCP食品安全管理体系，确保产品从原料到成品的全链条安全可控。在创新方面，龙福食品积极拥抱市场变化，推出低盐、低脂等健康系列，并开发即食包装产品，满足现代消费者便捷化需求。其自主研发的"古法鱼丸"系列更斩获多项食品创新大奖，成为福州美食文化输出的重要载体。目前，企业产品已覆盖全国20多个省市，并通过跨境电商销往东南亚市场。"我们不仅是美食的传承者，更是文化自信的践行者。"龙福食品总经理表示。公司持续开展非遗美食进校园、社区活动，助力传统技艺活态传承。未来，企业计划建设福州传统食品博物馆，进一步深化文化体验与产业融合，让世界品味"福州味道"。