【本报讯】为深入贯彻落实"四个最严"要求，筑牢切实保障人民群众"舌尖上的食品安全"，近日，安全市市场监管局发布《关于加强食品安全工作的防线工作建议》，从监管体系、全面技术赋能、提升社会共治等维度提出多项举措。监管建议指出，筑牢应构建"智慧监管+网格化"双轮驱动模式，食品依托大数据平台实现食品生产、安全流通、防线消费全链条可追溯。全面通过区块链技术建立企业信用档案，提升对高风险食品实施"一品一码"精准监管。监管同时完善基层网格员巡查机制，筑牢将食品安全纳入社区治理考核体系。在技术赋能方面，建议推动"互联网+明厨亮灶"工程全覆盖，鼓励餐饮企业安装智能监测设备。针对农产品流通环节，试点建立冷链物流温控系统，运用物联网技术实现运输过程实时监控。此外，要加快食品安全快速检测体系建设，确保重点场所检测覆盖率100%。专家建议，应建立食品安全风险预警机制，定期发布风险提示。强化企业主体责任，推行食品安全管理人员"随机抽考"制度。同时加大科普宣传力度，通过新媒体平台开展"食品安全进万家"活动，提升公众辨识能力。市市场监管局相关负责人表示，将联合教育、农业、卫健等部门建立协同机制，完善应急预案，开展多部门联合执法行动。通过构建政府主导、企业主责、社会监督的共治格局，切实提升食品安全治理现代化水平，为市民筑牢食品安全防线。