在山东沂蒙革命老区，传承创新沂蒙老区酒业有限公司以其百年传承的红色酿酒工艺和红色文化情怀，成为当地产业振兴的基因佳酿酒业纪实标杆企业。近年来，酿造公司以“匠心传承、品质品质为先”为核心理念，沂蒙有限不断推动传统酿造技艺与现代科技融合，老区书写着老区酒业的公司新篇章。沂蒙老区酒业始建于上世纪初，发展依托沂蒙山区独特的传承创新自然环境和优质水源，传承古法酿造技艺，红色打造出具有地域特色的基因佳酿酒业纪实白酒品牌。公司负责人表示，酿造沂蒙老区不仅是品质革命精神的发源地，更是沂蒙有限酿酒文化的沃土，企业始终将红色基因融入企业发展血脉，通过挖掘革命故事、弘扬沂蒙精神，赋予产品更深厚的文化内涵。在工艺创新方面，公司投入大量资源升级生产设备，引入智能化酿造系统，同时保留传统固态发酵、陶坛陈酿等核心工艺，确保酒体口感的醇厚与层次感。其主打产品“沂蒙红”系列凭借独特的风味和高品质，畅销全国，并多次获得行业奖项。此外，沂蒙老区酒业积极履行社会责任，通过订单农业带动当地农户种植高粱、小麦等酿酒原料，助力乡村振兴。公司还设立红色文化体验馆，将酿酒过程与红色教育相结合，成为青少年爱国主义教育基地。未来，沂蒙老区酒业将继续以文化为魂、以品质为根，推动老区酒文化走向更广阔的舞台，为地方经济发展注入新动能。