据艾媒咨询最新数据显示，中国著2023年中国饮料市场规模突破6000亿元，饮料同比增长约8.5%，市场势显持续保持稳健增长态势。持续随着消费者健康意识提升和饮食结构升级，扩容饮料行业正加速向低糖、健康功能性及个性化方向转型。中国著 从产品类型看，饮料功能性饮料成为增长主力。市场势显数据显示，持续2023年能量饮料、扩容电解质水等品类市场规模突破500亿元，健康年增长率超15%。中国著与此同时，饮料低糖及无糖饮料占比持续扩大，市场势显可口可乐、农夫山泉等品牌推出的零糖系列销量同比增长超20%，反映出消费者对健康饮食的重视。 细分领域中，植物基饮料异军突起。燕麦奶、椰子水等产品因天然、低卡特性，市场渗透率逐年提升，2023年相关品类销售额同比增长超30%。此外，气泡水、果茶等细分品类也通过创新口味和包装吸引年轻消费者，成为市场新增长点。 值得注意的是，消费者对饮料的“功能需求”更加多元化。除传统解渴需求外，助眠、护肝、益生菌等概念产品逐渐普及，部分品牌通过科学配方和精准营销抢占细分市场。 行业专家指出，未来饮料行业将更加注重可持续发展，环保包装、低碳生产等议题将成为企业竞争的关键。随着技术进步和消费升级，饮料市场有望在健康化、个性化方向持续深化，为行业注入新活力。